瓜牛

“瓜牛”是由自媒体达人Tommy（瓜牛爸比）创立的O2O互联网轻食品牌，2014年6月1日，在上海陆家嘴商圈开起第一家实体轻食咖啡馆：瓜牛Juice Café。瓜牛的主打产品是果汁、华夫三明治、沙拉、咖啡——坚持只用真材实料的新鲜水果蔬菜咖啡豆等纯天然素材制成，并利用O2O互联网工具显著提升餐饮运营效率和用户消费体验。瓜牛以“牛油果”轻食作为品牌战略切入点，致力于成为全国轻食O2O第一品牌，并在2016年3月、6月分别获得2轮VC机构的数百万风险投资，品牌估值数千万。目前已在上海6大核心商圈（陆家嘴、静安寺、新天地、徐家汇、中山公园、五角场）全部占据轻食销量榜首。2017年，瓜牛将继续深挖上海市场，目标在2017年成为上海轻食市场份额第一名，同时布局北杭广深等一二线城市，力争三年内做到轻食品类第一名，五年内完成商业模式构建进而实现上市计划。